Per chi sente di essere profondamente mediterraneo. La ricetta classica sposa uno dei prodotti tipici italiani più apprezzati e conosciuti: il Pistacchio di Bronte che si esalta nella glassa e nell’impasto per un’esperienza di gusto che rinnova le radici della pasticceria siciliana.

Per chi sa aspettare il momento migliore.
La dolcezza dei fichi anticipa la birra artigianale Imperial Stout, realizzata con malti tostati (presenti anche nell’impasto) e con la tecnica dell’estrazione a freddo per esaltare le sfumature di cacao e caffè provenienti dai malti scuri.

Per i saggi dallo spirito deciso.
La lievitazione naturale lenta rispecchia i tempi dell’autunno, i suoi colori, i suoi odori: paradiso per i sapori antichi come le castagne e il miele, preziosi per il palato e per il benessere, con le loro infinite proprietà nutritive.

Per chi ama stupire non una, ma due volte.
Il re dei dolci natalizi incontra la regina delle torte. Cioccolato fondente e albicocche si ritrovano ancora innamorati in un lievitato che all’anima europea aggiunge la passione dei nostri Maestri pasticceri.